TRENTINO SUPERIORE DOC ROSSO 2009 QUATTRO VICARIATI CAVIT – TRENTO

Quattro Vicariati Superiore CAVITCabernet Sauvignon integrato dal Cabernet Franc, Merlot (30 %).

Completata la fermentazione segue l’affinamento in barriques e piccole botti in rovere per 18 mesi.

COLORE: Rosso rubino intenso e luminoso.

PROFUMO: Sensazioni balsamiche, di prugna, mora e tabacco.

SAPORE: Note di peperone verde e piccoli frutti rossi maturi. Sapido e morbido con tannini nobili. Chiude speziato. Finale lungo e avvolgente.

ABBINAMENTO: Primi piatti di pasta asciutta con sughi saporiti. Carne alla griglia e formaggi stagionati.

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