Insolia 70% e Chardonnay 30%

I mosti di Insolia e Chardonnay subiscono una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e sono mantenuti sui lieviti per un periodo di 6 mesi. Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia.

COLORE: Giallo paglierino, con lievi riflessi dorati.

PROFUMO: Ampio, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica.

SAPORE: Sapido e fresco con delicati sentori di mandorla dolce.

ABBINAMENTO: Perfetto con antipasti e primi piatti delicati a base di verdure o pesce, ottimo con triglie in umido e scampi alla griglia.

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