Piedirosso (Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%

Maturazione 6 mesi di barriques di secondo passaggio di rovere francese.

COLORE: rosso con riflessi rubino.

PROFUMO: caratteristico di ciliegia matura liquirizia.

SAPORE: morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate.

ABBINAMENTO: Secondi di carne elaborati, formaggi stagionati. Anche un buon Provolone del Monaco può reggere l’intensità di questo prodotto.

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