I dati contenuti nella guida, verificati prima dell’inserimento, potrebbero aver subito alcune variazioni.
L’editore non assume responsabilità per eventuali inconvenienti derivanti dalle informazioni riportate. L’editore ringrazia tutti coloro che con impegno ed entusiasmo hanno contribuito alla realizzazione di questa opera editoriale.
AL TRAMEZZO
Via A. del Bono, 5/B
PARMA
€ 50-75
Ambiente: Elegante, romantico, accogliente.
Cucina: moderna di mare e di terra, ricercata, golosa.
Chiusura: Dom.; 1-15 luglio.
Carte di credito: Tutte.
Storico locale, recentemente rinnovato nelle attrezzature e negli ambienti, spazio all’aperto d’estate, saletta riservata.
Consigliamo: “Tenerone”: Calamaro nazionale con Olio e Purea di Pistacchi; Ravioli all’Astice con Peperoni dolci e Olio al chicco di Caffè; Porcino rovesciato con Uovo in camicia e pioggia di Tartufo Nero locale; Rombo arrostito con creme brulée di Scampi; Albicocche e Patate.
PARMA
€ 50-75
Ambiente: Elegante, romantico, accogliente.
Cucina: moderna di mare e di terra, ricercata, golosa.
Chiusura: Dom.; 1-15 luglio.
Carte di credito: Tutte.
Storico locale, recentemente rinnovato nelle attrezzature e negli ambienti, spazio all’aperto d’estate, saletta riservata.
Consigliamo: “Tenerone”: Calamaro nazionale con Olio e Purea di Pistacchi; Ravioli all’Astice con Peperoni dolci e Olio al chicco di Caffè; Porcino rovesciato con Uovo in camicia e pioggia di Tartufo Nero locale; Rombo arrostito con creme brulée di Scampi; Albicocche e Patate.
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